Die Verwendungsmöglichkeiten von Hanföl sind in der kalten Küche, beispielsweise für die Zubereitung von Salaten, zu sehen.

Das Öl soll rasch aufgebraucht werden. Es ist vorteilhaft, nur kleine Mengen frisch zu verarbeiten. Achten Sie auf das klar deklarierte Haltbarkeitsdatum.

Hanföl ist mit einem Gehalt zwischen 70 und 80 % an Linol- und Linolensäure besonders reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Es dominiert die Linolsäure mit einem Anteil von gut 50 %. Der Gehalt an Alpha-Linolensäure beträgt zwischen 17 und 21 %. Aufgrund des hohen Gehaltes an mehrfach ungesättigten Fettsäuren zählt Hanföl - ähnlich wie Leinöl - zu den schnelltrocknenden Ölen.

Der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten und der niedrige Gehalt an gesättigten Fettsäuren macht Hanföl für die menschliche Ernährung zu einem außerordentlich interessanten Öl. Vergleicht man die Fettsäurezusammensetzung mit anderen Speiseölen, so zeigt sich, dass nur wenige Öle einen so hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren haben wie Hanföl.

Unser Verkaufsangebot:

250ml Flasche CHF   9.50
500ml Flasche CHF 14.50
1 Liter Flasche CHF 22.00   (weitere Mengen auf Anfrage) 

Haltbarkeit 12 Monate

Inhaltstoffe Hanföl: